Rhone (Frankrijk) 2018

Aangekomen aan het einde van de middag bij Jean Baptiste in Domazan, worden we getrakteerd op een runderstoofpot op Provençaalse wijze. Maar eerst krijgen we zijn gehele range te proeven. Waarbij de Cotes du Rhone blanc met Roussanne en Marsanne wederom een fantastische alleskunner is en blijft!

Na dit tafereel nog snel voor sluitingstijd eventjes wat Beaumes de Venise bij Durban inslaan voor thuis. Want wat is een Tarte Tatin zonder dit weelderige sap gemaakt van de muscat druif?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *